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UR 1264 - MYCSA : Mycologie et securite des aliments

MycSA

Mycologie & Sécurité des Aliments
INRA Bordeaux-Aquitaine
BP 81
33883 Villenave d'Ornon Cedex

Une collection de préservation des ressources génétiques du genre Agaricus

La collection d'Agarics CGAB
© MycSA-PC
Pour les champignons macroscopiques comme pour les autres êtres vivants, la connaissance et la conservation de la biodiversité sont des enjeux majeurs pour ne pas perdre des ressources génétiques qui peuvent être la source des bioproductions de demain et pour préserver l'environnement. Dans ce contexte, notre groupe focalise ses efforts sur le genre Agaricus. Depuis une vingtaine d'années, nous avons collecté, centralisé et étudié de nombreux spécimens du genre. Ils sont réunis dans une collection nommée Collection du Germoplasme des Agarics à Bordeaux (CGAB) qui est un outil important pour la recherche.