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UMR 1332 - Biologie du Fruit et Pathologie

UMR 1332 Biologie du Fruit et Pathologie

Kentaro Mori (Dr)

Kentaro Mori
Maître de conférences, Université de Bordeaux
CV :
  • Date de naissance : 24/11/1976
  • Diplômes : PhD (Université de Tsukuba)

Titre : "Mécanisme de régulation de la biosynthèse des anthocyanes dans les baies de raisins cultivés dans différentes conditions de température"

  • Parcours :

2015- : Maître de conférences, Université de Bordeaux

2013-2015 : Maître de conférences associé, Université de Bordeaux

2009-2013 : Professeur assistant, Universite de Tsukuba/ Chercheur invité UMR619 Biologie du Fruit

2007-2008 : Post-doc, UMR1287 Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne

2004-2006 : Post-doc, Institute of Life Science, Ehime Women's College/ National Research Institute of Brewing (Japon)

CONTACTS :

kentaro.mori@inra.fr
05 57 12 24 81

RATTACHEMENT :

UMR 1332 BFP, Equipe Génomique Fonctionnelle du développement du fruit

THEME DE RECHERCHE :

Etude fonctionnelle de la biosynthèse de l’acide ascorbique (Vitamine C) et des métabolismes associés à l’établissement du pouvoir antioxydant chez la tomate.

PUBLICATIONS :

Mounet-Gilbert L, Dumont M, Ferrand C, Bournonville C, Monier A, Jorly J, Lemaire-Chamley M,Mori K, Atienza I, Hernould M, Stevens R, Lehner A, Mollet J-C, Rothan C, Lerouge P, Baldet P. (2016) Two tomato GDP-D-mannose epimerase isoforms involve in ascorbate biosynthesis play specific roles in cell wall biosynthesis and development. J. Exp. Bot. 67:4767-4777

Just D, Garcia V, Fernandez L, Bres C, Mauxion JP, Petit J, Jorly J, Assali J, Bournonville C, Ferrand C,  Baldet P, Lemaire-Chamley M, Mori K, Okabe Y, Ariizumi T, Asamizu E, Ezura H, Rothan C. (2013) Micro-Tom mutants for functional analysis of target genes and discovery of new alleles in tomato. Plant Biotechnology 30: 225-231.

Baldet P, Bres C, Okabe Y, Mauxion JP, Just D, Bournonville C, Ferrand C, Mori K, Ezura H, Rothan C. (2013) Investigating the role of vitamin C in tomato through TILLING identification of ascorbate-deficient tomato mutants. Plant Biotechnology 30: 309-314.

Mori K, Lemaire-Chamley M, Asamizu E, Mizoguchi T, Ezura H, Rothan C. (2013) Comparative analysis of common genes involved in early fruit development in tomato and grape. Plant Biotechnology 30: 295-300.